Cocteles frutales sin alcohol

Hola amigos buenos días quiero compartir con ustedes esta recetas de cocteles sin alcohol perfectas para el verano o para reuniones con niños, o simplemente para cuando no queremos beber alcohol, sin más preámbulos acá les dejo la receta!

Ingredientes para 4 personas 

Mojito de frutos rojos 

1 litro de soda 

1/2 libra de mora 

1/2 libra de fresas 

3 cerezas 

5 limones 

Hielo

Azúcar morena al gusto 

Hojas de hierbabuena al gusto 

Preparación:

Lavamos muy Bien las moras y las fresas y las cortamos en mitades si deseamos podemos utilizarlas crudas o podemos cocinarlas sin agua únicamente con un poco de azúcar. Aparte sacamos el zumo de los limones y reservamos, con un mortero maceramos la hierbabuena con aproximadamente 3 o mas cucharadas de azúcar morena(depende de lo dulce que lo queramos) si vemos que la mezcla es muy seca y se dificulta macerar podemos ayudar con el zumo de limón para que sea más fácil hasta que tengamos bien macerada la hierba buena. En una copa o vaso largo, vamos a colocar un cuarto de vaso con nuestra mezcla de frutos rojos, Vamos a agregar hielo una copita de zumo de limón la hierbabuena macerada y completamos con soda, para decorar utilizamos una cereza. 

Mojito de frutos amarillos  

1 litro de soda 

1/2 libra de maracuya 

1/2 libra de mandarina 

1 higo 

5 limones 

Hielo

Azúcar morena al gusto 

Hojas de hierbabuena al gusto 

Preparación:

Sacamos la pulpa de el maracuya, la mandarina la pelamos y los cascos de mandarina los cortamos por mitad, el higo lo pelamos y cortamos en rodajas de 1 cm de gruesas. Aparte sacamos el zumo de los limones y reservamos, con un mortero maceramos la hierbabuena con aproximadamente 3 o mas cucharadas de azúcar morena(depende de lo dulce que lo queramos) si vemos que la mezcla es muy seca y se dificulta macerar podemos ayudar con el zumo de limón para que sea más fácil hasta que tengamos bien macerada la hierba buena. En una copa o vaso largo, vamos a colocar un cuarto de vaso con nuestra mezcla de frutos amarillos , Vamos a agregar hielo una copita de zumo de limón la hierbabuena macerada y completamos con soda, para decorar utilizamos una rodaja de higo.

Mojito de frutos verdes 

1 litro de soda 

1 manzana

1/2 libra de kiwi 

1 pera 

5 limones 

Hielo

Azúcar morena al gusto 

Hojas de hierbabuena al gusto 

Preparación:

Lavamos muy Bien y pelamos la pera la cortamos en media luna y la ponemos en agua con gotas de limón, la manzana la lavamos bien y únicamente la vamos a picar en media luna (no la pelamos) y la ponemos junto con las peras, los

Kiwis los pelamos cortamos en rodajas y reservamos. Aparte sacamos el zumo de los limones y reservamos, con un mortero maceramos la hierbabuena con aproximadamente 3 o mas cucharadas de azúcar morena(depende de lo dulce que lo queramos) si vemos que la mezcla es muy seca y se dificulta macerar podemos ayudar con el zumo de limón para que sea más fácil hasta que tengamos bien macerada la hierba buena. En una copa o vaso largo, vamos a colocar un cuarto de vaso con nuestra mezcla de frutos verdes, Vamos a agregar hielo una copita de zumo de limón la hierbabuena macerada y completamos con soda, para decorar utilizamos una sombrilla de cocteles o rodajas de kiwi. 

Recuerden que podemos escarchar el vaso o la copa para ayudar en nuestra decoración

Amigos espero les haya gustado la receta y visiten las otras que se encuentran en el blog, me encuentra.en instagram como: normanriveros y no se olviden de seguro mi página en Facebook: norman rincón chef a domicilio gracias :D